Amenințări pentru răsaduri din cauza temperaturilor scăzute
Temperaturile scăzute din timpul nopții afectează răsadurile din solarii, determinând legumicultorii să implementeze măsuri de protecție costisitoare. Aceștia sunt nevoiți să încălzească solariile în fiecare noapte pentru a salva plantele, ceea ce generează cheltuieli semnificative.
Strategii de protecție utilizate de legumicultori
Legumicultorii îndepărtează folia de agril dimineața pentru a aerisi solariile și a evita condensul, iar seara o pun la loc pentru a proteja răsadurile de temperaturile scăzute. Mădălina Necula, legumicultor, explică faptul că folia trebuie să fie îndepărtată imediat după răsăritul soarelui pentru a aclimatiza plantele, iar seara, înainte de apus, solariile sunt închise.
Costurile măsurilor de protecție
Ion Gherase, cercetător științific, menționează utilizarea unei pânze de agril care menține o temperatură constantă de 4-5 grade. Costul foliei de protecție pentru un solar de 60 de metri lungime și 11 metri lățime este de aproximativ 1.200 de lei. În plus, unii legumicultori trebuie să pornească sistemele de încălzire, care consumă aproximativ 1.500 kg de cărbune, echivalent cu 3.000 de lei, din cauza temperaturilor foarte scăzute.
Impactul asupra pieței legumelor
Piața legumelor timpurii se confruntă cu prețuri ridicate, roșiile românești fiind vândute între 55 și 60 de lei kilogramul. Consumatorii se plâng de prețuri mari și mulți afirmă că nu își permit să cumpere legume de la tarabe, preferând să aștepte recoltele proprii.
Concluzie
Fluctuațiile extreme de temperatură afectează grav producția legumelor, punând o presiune financiară atât pe legumicultori, cât și pe consumatori, ceea ce poate duce la scăderea accesibilității legumelor pe piață.
