Avertisment din partea Sphera Franchise Group
Sphera Franchise Group a încheiat anul 2025 cu vânzări totale de 1,57 miliarde de lei, în creștere cu 1,5% față de anul anterior, dar într-un context economic marcat de presiuni asupra consumului. Din această sumă, 1,32 miliarde de lei au fost vânzările din România, unde compania operează lanțurile KFC, Pizza Hut și Taco Bell, cu o creștere de 1% față de anul anterior.
Presiuni asupra costurilor
Cheltuielile în restaurante s-au majorat cu 5,1%, atingând 1,4 miliarde de lei în 2025, depășind ritmul de creștere al vânzărilor. Ponderea cheltuielilor în totalul vânzărilor a crescut cu 3,2 puncte procentuale, de la 87,6% în 2024 la 90,8% în 2025. Costurile cu alimentele și materialele au crescut cu 1,6%, iar cheltuielile cu salariile și beneficiile angajaților cu 8,4%, ajungând la 373 milioane lei.
Profitabilitate în scădere
EBITDA normalizată a fost de 147,8 milioane lei, o scădere de 16,4% față de anul precedent, iar profitul net normalizat a fost de 72,7 milioane lei, în scădere cu 25,2% față de anul anterior. Profitul din exploatare pentru Pizza Hut a înregistrat o pierdere de 2,1 milioane lei. Această pierdere a determinat managementul să continue optimizarea rețelei, vizând restabilirea profitabilității.
Închiderea restaurantelor Pizza Hut
În urma evaluării performanțelor operaționale, Sphera a decis închiderea a șapte restaurante Pizza Hut, unități cu rezultate financiare sub așteptări. Decizia este influențată de contextul economic, marcat de liberalizarea și creșterea prețurilor pe piața de energie și de o încetinire a consumului privat. Restaurantele închise au avut un impact negativ semnificativ asupra EBITDA.
Vânzări și performanță pe branduri
Pizza Hut a înregistrat vânzări de 106,8 milioane lei, în scădere cu 1,5% față de anul anterior, în timp ce KFC a generat vânzări de 1,3 miliarde de lei, reprezentând 86,4% din total. Taco Bell a continuat să crească, având vânzări de 106,7 milioane lei, cu un avans de 16,2% față de anul anterior.
Structura operațională și perspectivele de viitor
Sphera Franchise Group operează 179 de restaurante, inclusiv 28 de Pizza Hut în România. În primele luni ale anului 2026, grupul a deschis noi locații KFC și a extins portofoliul prin adăugarea francizei Hard Rock Cafe. Această dezvoltare vizează consolidarea poziției pe piața de foodservice, în contextul unei restructurări a rețelei existente.
Deciziile luate de Sphera Franchise Group subliniază provocările din sectorul restaurantelor, dar și adaptabilitatea necesară pentru a răspunde cerințelor pieței și a menține competitivitatea în fața unui mediu economic în continuă schimbare.
