Raftul cu Bunătăți Locale ajunge în București
Raftul cu Bunătăți Locale, inițiativa Profi, a fost extins recent și în București, aducând o varietate de produse locale proaspete de la peste 40 de mici producători din întreaga țară. Această expansiune se alătură celor 13 județe în care Raftul a fost deja implementat.
Produse disponibile și magazine selectate
În total, peste 2.000 de produse de la mai mult de 250 de mici producători sunt disponibile în 71 de magazine Profi. Aceste produse, care includ băcănie, lactate, produse apicole, de panificație și vinuri, sunt vândute în cantități limitate, pentru a permite păstrarea modului de preparare tradițional, axându-se pe prospețime și producție artizanală specifică fiecărei regiuni.
Prețuri accesibile în București
În București, Raftul cu Bunătăți Locale își desfășoară activitatea în cinci magazine, oferind prețuri accesibile. Magazinele sunt: Profi Super – Bulevardul Timișoara, Nr. 73, Sect. 6; Profi Super – Bulevardul Libertății, Nr. 1A, bl. A1, Sect. 4; Profi Super – Prelungirea Ghencea, Nr. 36, Sect. 6; Profi Super – Strada Orșova, Nr. 9A, Sect. 6; și Profi Super – Strada Pajura, Nr. 7, Sector 1.
Susținerea micilor producători
Profi se angajează să sprijine micii producători locali, asigurându-se că aceștia respectă normele sanitare și că produsele sunt etichetate corect. Călin Costinaș, director general adjunct Profi, a declarat că scopul este de a aduce gusturi autentice românești în Capitală, continuând să extindă lista producătorilor și a produselor disponibile.
Istoricul programului
Programul Raftul cu Bunătăți Locale a fost lansat în septembrie 2022, la un festival organizat în Apoș. De atunci, s-a extins în tot mai multe județe, incluzând în 2023 120 de furnizori locali artizanali și peste 800 de articole tradiționale. În 2024, programul a fost extins în județele Timiș, Sibiu și Olt, iar în 2023 a inclus și județele Iași, Bihor și Brașov.
Concluzie
Expansiunea Raftului cu Bunătăți Locale în București nu doar că sprijină micii producători români, dar contribuie și la promovarea gusturilor autentice și a produselor tradiționale, având un impact semnificativ asupra economiei locale și a culturii gastronomice românești.
